Menu

Olemme sulhaseni kanssa puhuneet viime aikoina siitä mitä haluaisimme vieraille tarjota ruoaksi. Esiin ovat nousseet sadonkorjuuteemaan sopivat ruoat ja niillä aiotaankin mennä. Tarkoituksena on hankkia pitopalvelu, joka suostuu siihen, että me itse hankimme kakut+muut kahvipöydän syötävät sekä leivät töistäni. Pitopalvelun tulisi kuitenkin hoitaa kaikki ruoan esillelaitosta kahvituksen siivoukseen. Iltapalaa en varmaan enää hanki pitopalvelulta, vaan itse teemme jotain helppoa, kuten salaattia, riisipiirakoita, munavoita yms. iltapalaksi ja joku laittaa ne illalla esille.

Meille tulee buffetti, sillä se on kuitenkin halvempi ja kaikille mieluinen, sillä saa ottaa sitä mitä haluaa ja miten paljon haluaa. Olemme haaveilleet, että saisimme kokonaisen possun pöytään tarjolle, mutta en vielä ole löytänyt tietoja mistä saisimme sellaisen. Meillä tulee olemaan häävalokuvaus vihkimisen jälkeen ja siihen kuitenkin menee ainakin tunti, joten vieraille pitäisi olla virikkeitä, kun odottavat meitä saapuviksi, joten miksipä ei se olisi vartaassa paistuva possu? Sopisi teemaan ja possun voisi sijoittaa "nurkan taakse" mahdollisten kasvissyöjien vuoksi. Olen lukenut keskustelupalstoilta vain kuinka jotkut ei-kasvissyöjätkin ovat hieman kauhistelleet kun kokonainen possu on tuotu pöytään päineen kaikkineen, enkä tiedä mitä itsekään siitä pitäisin, joten ehkä pitäisi sitten paistajan kanssa keskustella siitä, että hän pilkkoisi possun jo valmiiksi ja se tuotaisiin tarjottimella buffetpöytään. Bygårdissa on kuitenkin iso keittiö, joten tämä onnistuisi ihmisten katseilta piilossa. Mitä tulee muihin tarjottaviin niin haluaisin kunnon voilla tehtyä perunamuusia, kauden vihanneksia, jotain lohta (vaikka en kalaa syökään), vihersalaattia, sienisalaattia, perunasalaattia, itsetehtyjä lihapullia, kermakastike, patonkia, yrttilevitettä, sekä jotain muuta pientä. Oikein nousee vesi kielelle tätä kirjoittaessa.

Kahvipöytään hankin töistäni sekä cappuccino- sekä mangojuustohyydykekakkuja että pieniä delicamunkkeja. Luultavasti myös joitain pikkuleipiä. Houkuttelisi hankkia turkinpippurin makuisia, mutta vanhempiväki ei välttämättä pitäisi niistä, mutta katsotaan mennäänkö sitten lopulta heidän vai meidän maun mukaan. Kuten huomaatte niin kunnon ruokakekkerit tiedossa!

Diamonds Are a Girl's Best Friend

Hinta 682-742 euroa

Tänään heräsin jostain syystä korut mielessäni. Minkälaisen vihkisormuksen haluaisin itselleni? Olen siinä mielessä perinteinen tyttö, että mahdollisimman paljon timantteja, kiitos! Valkokulta on lempimateriaalini ja sitä on myös kihlasormukseni, joten vihkisormus tulee tietenkin olemaan samaa. Toinen mikä on varmaa on se, että en hanki mitään 2 karaatin prinsessasormusta. Pidän enemmän upotetuista kivistä ja ne ovatkin toimivampia mitä tulee työhöni. Olenkin tässä selailut uusinta häät ja juhlat lehteä, kuten varmaan suurin osa teistä ja esille on sieltä noussut Suomen korutuotteen sormukset. Kävin heidän nettisivuillaan ja sieltä on löytynyt todella kauniita yksilöitä. Tässä vieressä 2 suosikkiani, joista jälkimmäinen mukailee kihlasormustani ja ovat vielä budjettiimme sopivia:

Makeaa ja askartelua

 Olenkin kertonut jo, että häihimme tulee macaronleivoksia, sillä saan niitä halvalla töistä. Ostinkin tänään niitä kotiin, jotta saamme maistaa niitä ennakkoon ja valita suosikkimme häihin. Macaronit valitsin niiden värien mukaan, sillä häidemme värimaailmana toimivat kuitenkin oliivinvihreä, oranssi sekä ruskeansävyt. Pahoittelen kuvien laatua.

Tässä on suklaamacaron ja se on taivaallisen hyvää. Ainakin minulle, joka on niin perso suklaalle kuin olla ja voi. Jos pelkällä suklaalla voisi elää niin sen tekisin! Näitä aion hankkia häihimme varmaankin jonkun 40-50 kpl.








Tässä on taas salmiakki-suklaa, joka sekin ihan hyvää. Ei ehkä minun makuuni, mutta varmasti monen, joten sitäkin laitetaan sitten aikanaan tilaukseen ja joku 20 kpl.

Aprikoosimacaron oli hyvää myös (kuten kaikki muutkin ovat) ja näitä hankitaan häihin myös sellaiset 30 kpl.








Tässä on kinuskimacaron, joka miellytti kovasti sulhasta. Ehkä liian äkkimakea minun suuhuni, mutta väriltään täydellinen, joten tilaukseen myös joku 20-30 kpl.






Kaiken kaikkiaan macaroneja tiedossa siis noin 120 ja luultavasti neljää laatua. Tarkoituksena ei ole laittaa näitä tarjolle kahvipöytään vaan herkkubuffettiin erikokoisiin astioihin. Henkilökunta-alennuksineen nämä macaronit tulevat maksamaan meille vajaat 60 euroa.

Ps. Olen aloittanut myös pariskuntapyykkipoikien askartelun! Tässä onkin niistä hieman esimakua. Ensimmäiset eivät ole vielä edes valmiita, sillä morsiamelta puuttuvat sekä hiukset ja kasvot. Myös sulhaselle tulisi varmaankin tehdä edes silmät. Näiden jälkeen vielä 70 samanlaista jäljellä, sillä tarkoituksena tehdä 100. No, onhan tässä aikaa.
 

Muistoksi

Tähän tarvitaan vain maalia, pensseli, liimaa ja pitsiä

Kävin äsken tarkistamassa lempibloggaajieni tekstit ja sain sekä häähullulta että mimmeltä romanttiset idealisät häihin. Kiitos teille! Pyykkipojat on ihana idea vieraslahjaksi aiemmin mainitsemieni omenien tilalle, eikä edes niin vaikea todellakaan toteuttaa ja tämä jäisi paremmin vieraiden mieleen ja muistoksi myös. Tässä on jotain, jonka haluan toteuttaa meidän häihin ja tämän voikin tehdä jo hyvissä ajoin etukäteen :P Mimmeltä sain idean koskien äitiäni ja sitä miten voisin tuoda meitä hieman lähemmäksi toisiamme. Meillä on ollut riitamme ja emme vieläkään ole täysin rennosti toistemme seurassa. Tämä kirjailtu nenäliina on aivan täydellinen idea muistutukseksi äidilleni, että olen yhä hänen tyttärensä, vaikka vaihdan toiseen sukuun. Tästä tulikin mieleen, että samanlaisen voisi antaa sulhasen äidille myös, sillä siellä puolellakin varmasti vuodatetaan kyyneleitä.. Onhan myös hänen ainoa lapsensa menossa naimisiin. 

Herkkua vieraille kotiin asti

Kuten otsikkokin kertoo niin taas mennään vähän herkkuteemalla. Tänään ei vain puhuta karkeista vaan omenoista, eli googlettaessani sadonkorjuuta sain idean. En tiedä tuleeko tämä käyttöön häissämme, mutta on vapaasti käytettävissä teillä lukijoilla. Kyseessä on lahja vieraille, eli pakata sellofaniin jokaiselle vieraalle karkkiomena :D Sopii sadonkorjuu teemaamme ja niin helppo tehdä.. Pakkaamisenkin voi vaikka antaa miehille tehtäväksi. Käärii omenan nätisti sellofaniin ja rusetilla kiinni. Tällainen paketti jokaisen paikalle juhlissa. Rusettiinhan voisi myös kiinnittää kauniin runon rakkaudesta tms. Vaihtoehdot ovat lopullisia :D

Vuokrahäät

Tiedättekin, että olen hieman ollut kauhuissani siitä miten paljon laskujeni mukaan häät tulisi maksamaan ja olen yrittänyt etsiä keinoja laskea hintaa alas. Nyt näyttää siltä, että ratkaisu on löytynyt! Miksemme vuokraisi? Netistä voi vuokrata jo melkein mitä vain. Kaikkea suklaalähteistä suihkulähteisiin. Myös sadonkorjuuteemamme voi vuokrata! Löysin Intercom Desing Oy:n sivut sattumalta ja he tarjoavat sadonkorjuuteeman mukaisia tuotteita vuokralle. Heinäpaaleja, maitolaitureita, maitotonkkia, vanhoja puulaatikoita jne. Kaikkea mitä haaveilla saattaa. Aion olla heihin yhteydessä vähän lähempänä häitä, mutta ajattelin teillekin tuoda ilmi yrityksen. Ei muuta kuin vuokraamaan! Alla kuvia Intercomin sivuilta.

Tämä seinämä olisi todella hieno idea esiintymislavan taustaksi.

Uusi päivä, uusi "budjetti"

Laitoin tuossa Hermanni-ystäväkakun uuniin juuri ja nyt olisi tunti aikaa.. Ehkä voisin nyt miettiä sitä budjettia uusille urille. Toivottavasti vain paremmalla onnella! Kauhistuttaa ajatella paljon loppusumma tulee olemaan tällä kertaa...

30 minuuttia myöhemmin:
Okei, tässä olisi jälleen uusi budjetti.. Tai siis menoerä. Budjetti olisi mukava olla max. 17 000. Toivottavasti päästään siihen myös. Vielä siis 5000 euroa pudotettavana painoa :/ Anoppi on kyllä sanonut antavansa 1000 euroa häihimme ja omista vanhemmistani en tiedä. Saa nähdä saammeko heiltä ollenkaan rahaa. Hieman huonommat välit heihin nimittäin, vaikka puhutaankin usein, mutta silti kireät välit, mutta niin.. En jaksa silti nyt tressata tuota laskurin tulosta vaan yritän ajatella positiivisesti: Voihan aina pankista lainata? (heh heh)

Tässä on nyt sitten kuitenkin (Toivottavasti) viimeinen ja virallinen tulos.. Ellei sitten voiteta ensi viikonloppuna sitä 10 000 000 euroa :D No, vaikka sitä odotellaan niin pitänee silti varmuudeksi laittaa toinenkin penni säästöön.

Hääpuku (ja alushame) 1500 € 

Huntu / tiara / hiuskoriste 100 € 

Hääkengät 50 € 

Alusvaatteet(korsetti yms.) 200 €

Sukkanauha 15 € 

Korut 100 € 

Laukku 30 € 

Sulhasen puku kengät 200 € 

Morsiuslasten asut 0 €

Vihkisormukset 1200 €

Kaason ja bestmanin asut 0 € 

Välisumma 3395 €
 

Kampaamo ja parturi 0 €

Kosmetologi 85 € 

Häämeikki 85 € 

Manikyyri / pedikyyri 45 € 

Välisumma 215 €

 

Tilavuokra ja teltta 1000 €

Pöydät ja tuolit 0 € 

Muut leipomotuotteet ja karkkibuffet 160 € 

Juomat 1200 € 

Kakku 130 € 

Pöytäliinat 30 € 

Servietit 40 € 

Henkilökunta 0 € 

Ruoka 3500 € 

Siivous(siivousvälineet) 20 € 

Astiavuokrat 0 € 

Välisumma 6080 €

 

Morsiuskimppu 45 € 

Napinläpikukka 10 € 

Heittokimppu 15 € 

Häävastaanoton kukat 20 € 

Vihkipaikan kukat 0 € 

Hääauton kukat 0 € 

Välisumma 90 €

 

Hääkakun koriste(töistä saatava) 10 € 

Pöytäsomisteet muun juhlatilan koristeet 350 € 

Kynttilät 40 € 

Valaistus 0 € 

Ajo-opasteet 70 € 

Hääauton koristelu 40 € 

Hääriisipussit tai saippuakuplat 25 € 

Välisumma 535 €

 

Tarvikkeet (leikit pelit) 100 € 

Bändi 1500 € 

Seremoniamestarin palkkaus? 600 € 

Välisumma 2200 €

 

Valokuvaaja 2600 € 

Videokuvaaja 1200 € 

Välisumma 3800 €

 

Kiitoskortit 100 € 

Leikekirjat 0 € 

Vieraskirja 30 € 

Menukortit 20 € 

Paikkakortit 0 € 

Hääohjelmakortit 30 € 

Kirjekuoret, postimerkit ja sinetit 15 € 

Kutsukortit 120 € 

Save the Date -kortit 75 € 

Välisumma 390 €

Pysäköinti 0 € 

Linja-auto häävieraille(la-su) 1200 € 

Hääauto 300 € 

Välisumma 1500 €

 

Lahjat vanhemmille 0 € 

Kiitoslahjat (bestman, kaaso, avustajat) 120 € 

Huomenlahjat (morsian ja sulhanen) 400 € 

Palkinnot leikeistä ja peleistä 60 € 

Välisumma 580 €

 

Kakkuottimet 30 € 

Vihkitoimitus luvat 100 € 

Hääsuunnittelijan palvelut 0 € 

Onnittelumaljalasit hääparille 20 € 

Tanssikurssi 0 € 

Polttarit 300 € 

Välisumma 450 €

 

Häämatka 3000 € 

Häitä edeltävä yö hotellissa 100 €

Hääyö 300 € 

Välisumma 3400 €

Yhteensä: 
22 635 €

Haluttu tulos:

15-17 000  €

 

Mitä kaikkea unohdinkaan?

No voihan vitsit.. Eilen väänsin kauan budjettia ja tappelin saadakseni sen kuviksi, jotta saisin sen tänne blogiini niin eikös tänään ole tarjolla häät.fi sivustolla vielä parempi budjettilaskuri... Nyt alkoi kismittämään. Tajusin myös sitä lukiessani, että olen jättänyt usean kohdan huomioimatta laskuissani.. Mihin se häämatkakin jäi? Kaikki manikyyrit, kosmetologikäynnit, pöytäliinat (saisikohan ne pitopalvelulta myös?), myös se juhlateltta, jota olemme pihalle suunnitelleet, ajo-opasteet(vai laskinkohan ne leikisti koristeluihin?). Todella moni juttu oli poissa mielestäni kun loin budjetin. Nyt alkaa pelottaa paljon häämme oikeasti voivat tulla maksamaan. 

Pitänee kuluvan viikon aikana tehdä uudet laskelmat ja tällä uudella laskurilla. Laitan sitten tuloksia tänne blogiin esille myös, mutta sitä odotellessa pääsette myös tekemään itsellenne häämuistilistaa, vieraslistaa ja budjettia tästä: Häät.fi.

Hääbudjetti.. totta vai tarua?

 Tein tänään hääbudjettia Excelillä ja täytyy sanoa, että kyllä loppusumma sai pään huimaamaan. Yli 20 000 euroa! Kuvaajiin menee jo se muutama tuhat euroa, mutta se oli mihin halusinkin tuhlata.. Nyt vain ihmettelen, ettei kai muu oikeasti ole noin kallista? Toivottavasti ei. Arvioin kyllä aika yläkanttiin suurimmissa osissa listan kohtia, joten toivotaan, että hinta saataisiin tippumaan 15-17 000 euroon.. Onhan sekin paljon, mutta se on mitä olemme laskeneet saavamme säästöön häihin mennessä. Reilu 1/3 onkin jo tuosta säästössä siis :)

Koruihin(sormukset yms.) sekä pukuihin olen laskenut, että menisi reilut 3700 euroa, mikä tuntuu ihan järkevältä summalta kyllä minulle. Koristeisiin varasin tässä vain 700 euroa, joten luulen, että se tullaan ylittämään parilla sadalla, mutta iso osa koristeista kerätään kyllä kirpputoreilta ja luonnosta(viljat, omenat yms.), eli siinä tulee säästöä. Kynttilätkään eivät onneksi ole kalliita :) Lahjoihin varasin ihan reilusti rahaa.. varsinkin itse hääparin lahjoihin. Luultavasti tässä osiossa tullaan alittamaan hinta-arviot. Ostettuihin kukkiin en ollut paljoa ajatellut satsata. Ainoastaan omaan morsiuskimppuun, heittokimppuun ja napinläpikukkiin. Juhlatilaan ei ainakaan vielä suunnitelmissa ostettuja kukkia. Ehkä ulos vain amppeli tai pari, johon varasin 20 euroa.

 Mitä tulee musiikkiin niin bändiin olen varannut 1500 euroa. En osaa arvioida miten arvioni vastaa todellisuutta ja olisikin kiva kuulla paljon teillä lukijoilla on maksanut tai tulee maksamaan. Kuvaukset tulevat viemään ison osan budjetista, mutta siihen halusin panostaa. Olenkin jo maininnut, että valokuvaajamme tulee olemaan Janne Miettinen, joten luksusta oikein kunnolla luvassa kun hän kuvaa koko päivän. Videokuvaus maksaa 1200 euroa ja kuvaajana toimii Tapio Ranta.

Tilavuokra onkin varmaan sitten halvin kohta listallamme (hieman noloa naurua..) Olemme varanneet Vantaan Bygårdin, sillä se oli paikka, joka vaikutti meille sopivammalta. Hehkutan yhä sitä ihanaa kattoa! Tilavuokra on siis vain 650 euroa, mutta varasin siihen varmuudeksi 700 euroa. Pöydät, tuolit ja astiasto tulisi löytyä paikan päältä. Vielä pitää tarkistaa, että onhan vain kaikki tarvittavat kipot ja kupit. Kakut, leivät yms. leipomotuotteet saan halvalla töistä ja laskeskelinkin kerran töissä ollessani, että delicamunkit(rahkamunkit) 100 hengelle, 6 kakkua, macaronleivokset, pikkuleivät, leivät yms. tulevat maksamaan vain reilu 230 euroa henkilökunta-alennuksellani! :D Pitopalveluun olen varannut 4500 euroa ja oletan sen riittävän. Juomiin varasin myös reilusti, nimittäin 1300 euroa. Sukuni on kovanpuoleista juomaa ja juomat hankitaankin perinteisesti Tallinnasta sitten. Luulen, että tässä kohtaa alitamme myös budjetin.

Paperitarvikkeisiin (kutsut, ilmoitukset, kiitoskortit, käsiohjelmat, servetit) varasin yhteensä 440 euroa. Se vaikuttaa ihan realistiselta hinnalta.. ainakin luulen niin. Kuljetukset tulevatkin sitten kalliimmaksi. Hääautoomme olen varannut 300 euroa, mutta vieraiden mahdolliseen bussikyyditykseen vain 1000 euroa ja pelkäänkin, että olen arvioinut tämän kohdan pahasti alakanttiin. Haluaisimme tarjota vieraille bussikyydin, jotta he voisivat viipyä juhlissa kauemmin. Tarkoituksena on, että paluumatkalle lähdettäisiin vasta sunnuntaina 3.8.2014, joten vieraat yöpyisivät jossain hotellissa, josta tietenkin hankimme tarjoushinnan näinkin ison porukan kyseessä ollessa(mehän emme siis tietenkään maksa hotellia enää). Sulhasen suku onkin pääasiassa Itä-Suomesta ja minun Päijät-Hämeestä, joten suunnitelmissa, että tulisivat samalla bussilla. Ensin lähtö esimerkiksi Joensuusta ja Lahden kautta tänne Vantaalle. Paluumatka siten päinvastoin. Kummankaan vanhemmat eivät ole innostuneet asiasta, että me tarjoamme bussikyydin, mutta he eivät taida tajuta miten paljon varsinkin sen poissaolo karsisi sulhasen sukua. Saa nyt nähdä mihin päädymme.

VIhkimiseen ja lupiin en ole varannut paljon rahaa, koska en usko sen paljoa maksavan(lasken nyt vihkimistilan vuokran ja lupien hinnan yhteen tuossa) Paljon teillä tuli maksamaan? Itse varasin siihen 100 euroa. Meikkaukseen olen varannut myös 100 euroa ja kampaukseen 0 euroa, sillä äitini on parturi-kampaaja ja toivoisin hänen tekevän hääkampaukseni myös. Polttareihin varattuna 300 euroa, sillä emme kaipaa mitään isoja ryyppyjuhlia, pikemminkin mukavaa yhdessä oloa kavereiden kanssa. Hotellihuoneisiin(morsiamen yöpyminen+hääyö) varasin 500 euroa. Tämäkin saattaa hieman alittua.

Näin helposti sai siis tuhlattua 20 000 euroa, eikö olekin hullua? Aika näyttää mihin lopputulokseen pääsemme. Sitä odotellessa!

Terveisiä Lahdesta!

Nyt on kotiuduttu takaisin tänne Vantaalle ja suoritettu viimeinenkin autokoulun vaihe. Enää pitää joku päivä käydä viemässä poliisilaitokselle todistus ja sitten vain uutta korttia odotellessa. Tein tänään myös ensimmäisen hääostokseni! Kävin Lahden Paperikuussa odottaessani teoriatunnin alkamista ja mukaani tarttui tarjouslaarista jonkinsortin viljakransseja kaksi kappaletta sekä sama määrä uusvanhoja avaimia. Loistava idea esimerkiksi salin oviin (kaksoisovet) on kiinnittää siimalangalla tai nätillä nauhalla avaimet roikkumaan kranssien keskelle. Romanttista, vai mitä? <3

Hääkyltit

Näin tänään sateessa kastuneen pahvisen hääkyltin ja harmitti, koska siitä ei yhtään nähnyt edes nimikirjaimia. Oli sen verran "nuukahtanut". En ollut ajatellutkaan, että meille tulisi perinteiset kartonkisydämet, joihin tussilla nimikirjaimet.. ei todellakaan, mutta tämän päivän näky sen varmisti. Entä jos hääpäivänä sataa vettä, eivätkä vieraat tiedä mihin täten mennä? Olen miettinyt, että sadonkorjuuteemaan sopiva olisi vanhasta laudasta tehty nuoli, johon olisi kaiverrettuna nimikirjaimemme ja jos kaiverrus tuntuu hankalalta niin sabluunalla maalattaisiin. Oletteko muuten tietoisia siitä, että virallisesti tienvarsikylttien pystyttämiseen tarvitsee paikallisen ELY-keskuksen luvan. On se sitten puhelimitse saatu tai ihan kirjallinen. Itse en ollut aiemmin tästä kuullut. Pitänee tutkia asiaa tarkemmin häiden lähestyessä. Syksyn jatkoa!

Ps. Minusta ei luultavasti tule nyt kuulumaan vähään aikaan mitään sen vuoksi, että lähden Lahteen asti suorittamaan autokoulun 2. vaihetta ennenkuin kortti vanhenee! :D

Nyt se on varattu!!!

Nyt on juhlapaikka virallisesti meille varattu. Olen todella onnellinen. Häitämme tullaan täten tanssimaan 2.8.2014 Vantaan Bygårdissa :D

Kävimme katsomassa Bygårdia nyt syyskuussa 2012 ja se oli paras katsomistamme paikoista. Olimme kyllä käyneet vanhalla viilatehtaalla myös ja se oli kaunis.. mutta se hinta.. no se hinta ja muutenkin kaikki, ettei itse pääse koristelemaan tai pääsee, mutta samana päivänä ja se maksaa extraa. Jäi nihkeä olo koko paikasta, enkä kehtaisi siellä vetää perinteisiä hääleikkejä edes. Bygård on meille täydellinen. Alunperin lähdin etsimään jonkinlaista tanssilavaa tai juhlalatoa ja päädyinkin lähelle. Eikö olekin ihana katto? Se vei kaiken muun lisänä sydämeni. Keittiö oli äskettäin uusittu ja se myös näkyi. Siellä on pitopalvelun helppo viimeistellä ruoat ja keittää kahvit. Bygårdin vuokraan kuuluu kaikki talosta löytyvät tarvikkeet; pöydät+tuolit n. 100 hengelle + ulkokalusteet, suomen lippu, kahvinkeittimet, astiastot... Jääkaappeja oli muistaakseni myös 3 sekä pieni pakastin. Rakennuksessa on ilmastointi ja ikkunoita paljon, joten läpivedon saa myös. Juhlia sai aamuun asti, joka on suuri plussa. Seinällä on myös desibeleistä varoittava korvan kuva, joka muuttuu punaiseksi melun ylittäessä 85:n rajan. Kaiken huippuna on, että vuokra-aika on perjantaista sunnuntaihin asti ja talon puolesta tulee loppusiivous, eli itse tarvitsee vain kerätä omat tavaransa pois.. mukaanlukien ne Tallinnan tölkit! :D Niin ja vuokra on 650 euroa.. ainakin vielä :)

Miinusta on vain parkkipaikkojen puute. Pihalle mahtuu joku 15 autoa ja nurmikolle saisi kuulemma myös parkkeerata, mutta en halua sitä tuhlata parkkipaikkoihin. Olen nimittäin ajatellut vuokrata ison juhlateltan ja sehän vie tilaa myös. Melkein vieressä, tien toisella puolella on kai jonkinlainen logistiikkakeskus ja sen edessä iso parkkipaikka. Pitääkin olla yhteydessä paikkaan ja kysyä onko parkkipaikka käytettävissä.

Ps. Olettehan huomanneet, että Bygårdilla on omat sivut Facebookissa, jossa paljon kuvia ja jopa pöytäjärjestysehdotuksia :D

Tänään päätin vapaapäivän kunniaksi kokeilla tehdä kakkutikkareita. Vaikuttivat helpommilta, kuin ovat, mutta harjoituksella onnistuu. Alla hs:n sivuilta löytyvä ohje.

Kakkutikkarit

(25–30 kpl)

n. 500 g:n kakku

200 g tuorejuustoa

n. 400 g suklaata (tai candy melts -nappeja)

(karamelliväriä)

tikkaritikkuja

nonparelleja, pähkinänmuruja tai muita koristeita

styroxlevy 

 Paista kakku ohjeiden mukaan tai osta kaupasta valmis kakku.

 Murenna jäähtynyt kakku kulhoon ja lisää tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi massaksi.

 Pyöritä massasta palloja, jotka ovat halkaisijaltaan noin 3 senttiä. Jäähdytä palloja jääkaapissa noin vartti.

 Sulata noin 50 grammaa kuorrutesuklaata (tai candy melts -nappeja) vesihauteessa tai noin 300 watin teholla mikrossa. (Värillisen kuorrutuksen saat myös sekoittamalla keskenään valkosuklaata ja nestemäistä karamelliväriä.)

 Ota pallot jääkaapista. Kasta tikkaritikun pää noin sentin pituudelta kuorrutteessa. Työnnä kastettu tikku pallon keskelle noin puoleenväliin asti.

 Laita pallot tikkuineen vähintään vartiksi kylmenemään pakastimeen, jotta tikku ja pallo kiinnittyvät toisiinsa ja kakkupallosta tulee kiinteä.

 Sulata loppu suklaa. Käytä kapeaa ja korkeaa astiaa.

 Kasta tikussa olevat pallot kuorrutteessa pystysuoralla liikkeellä. Nosta tikkaripallo kuorrutteesta ja pyöräytä sitä kevyesti pari kertaa ympäri, jotta saat ylimääräisen kuorrutteen pois ja tikkarin pinta tasoittuu.

 Lisää koristeet tikkarin päälle heti ennen kuin kuorrutus jähmettyy.

 Työnnä tikkarit styroxlevyn päälle jämäkästi pystyyn ja anna kovettua jääkaapissa. 

Itse jätin tuon styroxlevyvaiheen pois ja asettelin tikkarit vain ylösalaisin lautaselle. Valkosuklaana käytin fazerin leivontasuklaata, joka toimi hyvin, kunnes päätin kokeilla värjätä sitä tavallisella elintarvikevärillä. Epäilyksiä oli kyllä siitä mitä suklaa tykkää, sillä muistan joskus suklaan ihan puuroutuneen kun vahingossa sekaan pääsi vettä. Nyt ei käynyt ihan yhtä pahasti, mutta kunnon tahnaa siitä tuli ja dippaaminen oli mahdotonta. Ostakaa siis sitä karamelliväriä, ei elintarvikeväriä!

Loppusuklaasta ei riittänyt kaikkien pallojen koristeluun, mutta 4 saatiin valmiiksi. Koristelun suhteen saa todellakin olla nopea ja kannattaa varata apuri viereen hoitamaan nonparellit. Itselläni ei ollut ja suklaa kovettui sekunneissa.

Kakku-tuorejuustomassan tein ihan kaupan valmiista kakkupohjasta murentamalla sen ja sekaan laitoin ihanaa violan mangotuorejuustoa (Uutuus!). Suosittelen ehdottomasti käyttämään jotain makealla maustettua tuorejuustoa, jotta mauttomaan kakkupohjaan saadaan makua. Vielä mukaan pari kuvaa tekemistäni kakkutikkareista :)                                                                                                                                                                                                

Vieraskirjan tilalle

Tässä tulisi pari ideaa perinteisen vieraskirjan tilalle. Ensimmäinen on sammalkehykset, joista olenkin jo maininnut aiemmin hääkansioni yhteydessä. Parempaa kuvaa en valitettavasti löytänyt internetistä, mutta ajaa asiansa. Eli tarkoituksenani on askarrella yksi iso tai useampi pienempi (luultavasti jälkimmäinen vaihtoehto) sammalkehys, joiden taustalle kiinnitetään kanaverkkoa. Sitten otetaan kasa vanhoja, puisia pyykkipoikia, paperinpalasia ja kyniä ja viesti vieraille kirjoittaa ja kiinnittää onnentoivotuksensa tai viestinsä parille kehyksiin. Meille on tulossa häihin pieni nurkkaus lapsille, jossa voi piirtää, lukea akkareita sekä pelata lautapelejä ja toivomme, että saisimme myös lapsivierailta kuvia kehyksiimme muistoksi häistä.

Toinen perinteisen vieraskirjan sijainen on etsy.com sivustolta saamani idea: sormenjälkipuu tai tulikärpäset. Tässä versiossa vieraat jättävät erivärisiä sormenjälkiään puun oksille lehtiä korvaamaan tai että sormenjäljet esittävät tulikärpäsiä . Molemmat ovat ihania ideoita ja varsinkin jos vieraat vielä jaksaisivat allekirjoittaa nimensä sormenjälkien viereen tms. Ainoa mitä ajattelen on, että eihän vain valkoinen mekkoni kärsisi tästä vieraskirjasta? Iik.. Voi siis olla, ettei meidän häihin tule sormenjälkipuuta, mutta se jää vielä nähtäväksi. Onhan häihin vielä paljon aikaa.

I want more candy!

Olen löytänyt ihania ideoita karkkibuffettiin lisää. Nimittäin kakku- sekä sokerikristallitikkarit. Molempia pystyy itse tekemään! Sokerikristallitikkarit(eng. rock candy) ovat helppoja, mutta valmistus kestää noin viikon. Hyvä puoli on, että joudut vain alussa työskentelemään. Loppuaika onkin sitten kiteiden muodostumisen odottamista. Eivätkö olekin herkullisia? Väriaineilla ja makuesansseilla saa varmasti myös mieluisiaan tikkareita! Englannin kieliset ohjeet kuvien kera löytyvät täältä: Rock candy. 

Kakkutikkarit ovat myös ihana idea häihin ja aion tehdä niitä karkkipöytään esille.. vain erilaista kakkua, kuin itse hääkakku! :D Tässäkin onnistuu oman värimaailman noudattaminen, sillä tehdessäsi valkosuklaasta kuorrutteen tikkareille, voit värjätä sitä miten haluat! Hs:n sivuilta löytyy hyvät suomenkieliset ohjeet kakkutikkareille: Kakkutikkarit

Eikö olekin ihana esillelaittoidea? :D Sopisi hyvin sadonkorjuuteemaamme. Näitä pieniä heinäpaaleja saa esimerkiksi ihan eläinliikkeistä.